Vi har på gården ett vilthägn på ca 15 hektar som befinner sig 1,5 km väster om gården. Det är varierad natur med både öppna ytor, skog och är även självförsörjande på vatten med bäckar. Vi stödutfodrar dem på vinterhalvåret med hösilage och spannmål och de får regelbunden tillsyn.
Hjortkött är ett klimatsmart livsmedelsalternativ då de ingår i naturens egna kretslopp. Det är även väldigt gott och magert kött som lämpar sig både på grillen som i en mustig höstsuppé!
Vi erbjuder köttlådor antingen ett halvt eller helt djur med olika styckningsdetaljer samt färs.
Halvt djur ca 5-7 kg
Helt djur ca 10-17 kg
Djuren är skjutna på Lis Gårds arealer antingen i hägn eller frilevande. Det kött som kommer från djur uppfödda i vårt hägn är även veterinärbesiktigat enligt Jordbruksverkets bestämmelser. Köttet levereras finstyckat och vaccumförpackat för bästa kvalitet och hållbarhet.
Har du önskemål, specificera gärna så försöker vi tillgodose dessa i möjligaste mån!
